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    식사대용 컵밥, 열량은 낮고 나트륨 함량은 높아요
    등록일 2020-09-02 조회수 10148
    식사대용 컵밥, 열량은 낮고 나트륨 함량은 높아요
    간단하게 식사를 해결하려는 소비자가 늘면서 전자레인지로 편리하게 조리할 수 있고, 가성비가 높은 컵밥의 판매가 크게 증가하고 있어요 한국소비자원은소비자 선호도가 높은 제육덮밥류, 육개장국밥류 등 13개 컵밥 제품을 대상으로 영양성분 함량, 재료 구성, 안전성 및 표시 적합성 등에 대해 시험·평가했습니다
    전 제품 평균 열량은 1일 기준치*의 21.7%로 낮지만, 나트륨은 50.3%로 높아요 1일 영양성분 기준치 대비 비율( 단위 : % ) 시험 대상 제품(13종) 평균, 열량: 21.7, 탄수화물: 22.1, 단백질:23.4, 지방: 19.6, 나트륨: 50.3 제육덮밥류(8종) 평균 열량: 24.6, 탄수화물: 24.8, 단백질:26.4, 지방: 22.9, 나트륨: 42.4 육개장국밥류(5종) 평균 열량: 17.0, 탄수화물: 17.8, 단백질:18.5, 지방: 14.4, 나트륨: 62.9 *열량은 1일 에너지 섭취 참고량(2,000kcal), 나트륨은 1일 영양성분 기준치(2,000mg)
    제품별 열량, 나트륨 함량 차이있어요 제육덮밥류 열량: ㈜더빱 제육컵밥 625kcal 가장 높아요 씨제이제일제당㈜ 철판제육덮밥 368kcal 가장 낮아요 나트륨 롯데쇼핑㈜ 매콤제육덮밥 1,337mg 가장 높아요 ㈜로그온커머스 제육불고기밥 408mg 가장 낮아요 육개장국밥류 열량
    제품을 구성하는 원재료의 종류와 함량에 차이가 있어 개인별 기호에 맞는 선택이 필요해요 제육덮밥류 전 제품이 돼지고기를 25~72g 함유, 제품에 따라 김치, 양파, 대파, 양배추 및 당근 등의 채소를 포함하고 있어요 돼지고기의 양 ㈜아모제 매콤삼겹덮밥 72g 가장 많아요 씨제이제일제당㈜ 철판제육덮밥, ㈜아워홈 제육김치덮밥 25g 가장 적어요 육개장국밥류 쇠고기는 제품에 따라 건더기와 육수 또는 건더기 없이 육수·추출베이스로 함유되어 있었고, 콩나물, 버섯 등 채소와 나물을 포함하고 있어요 소고기의 양 ㈜코리아세븐 육개장국밥 36g 가장 많아요 씨제이제일제당㈜육개장국밥 ㈜이마트 육개장컵국밥 건더기 형태의 쇠고기 내용물 없이 쇠고기 양지육수, 쇠고기 추출베이스 및 비프맛후레이크를 사용했어요
    매운맛 성분인 캡사이신류는 100g 당 제품별 최대 12배 차이 있어요 캡사이신류는 캡사이신(Capsaicin)과 디하이드로캡사이신(Dihydrocapsaicin)의 합산 제육덮밥류 제품 1 개 당 캡사이신류 함량은 0.4~2.9mg 수준 100g 당 함량은 0.1~1.2mg 씨제이제일제당㈜ 철판제육덮밥 100g 당 1.2mg 가장 높아요 ㈜아워홈 제육김치덮밥 100g 당 0.1mg가장 낮아요 100g 당 함량은 제품별 최대 12배 차이나요 육개장국밥류 제품 1 개 당 캡사이신류 함량은 1.3~1.8mg 수준, 100 g 당 함량은 0.3mg으로 제품별 차이가 없어요
    전 제품이 안전성에는 문제가 없었지만, 일부 제품의 영양성분, 주의표시는 개선이 필요해요 전 제품 이물 불검출 미생물, 보존료, 용기 용출량 관련 기준*에 적합 *식품의 기준 및 규격(식약처 고시 2020-55호), 기구 및 용기·포장의 기준 및 규격(식약처 고시 2020-43호) ㈜아모제, 매콤삼겹덮밥 실제 당류 함량 17g으로 표시값 10g보다 높아 영양표시 개선이 필요해요 해당 제품의 제조사인 아모제푸드시스템㈜은 품질관리 및 표시 개선 계획을 회신 롯데쇼핑㈜매콤제육덮밥, 롯데쇼핑㈜매콤제육덮밥, ㈜더빱제육컵밥, ㈜에스피씨삼립 육개장국밥 4개 제품은 조리과정에서 용기의 온도가 최대 85℃, 내부는 94℃까지 상승하는 등 용기를 잡거나 개봉 시 화상의 우려가 있지만 안전 주의표시가 미흡해 개선이 필요했어요 4개 제품의 판매사는 향후 안전 주의문구 도입을 계획을 회신
    제육덮밥류 냉동제품 롯데푸드㈜ 김치제육덮밥 4,400원 가장 비싸요 상온제품 ㈜오뚜기 제육덮밥 2,080원 가장 저렴해요 육개장국밥류 냉동제품 ㈜코리아세븐 육개장국밥 4,300원 가장 비싸요 상온제품 ㈜오뚜기 얼큰쇠고기전골밥 2,080원 가장 저렴해요
    컵밥 건강하게 섭취하려면! 한 끼 식사로는 영양성분이 부족해요 우유, 달걀(삶은 것), 바나나, 사과 등과 같이 드세요! 나트륨 함량이 높아요 칼륨은 나트륨의 체외 배출을 도와줘요 칼륨이 풍부한 채소·과일을 함께 드세요! 찐 고구마 461mg / 100g, 찐 단호박 435mg / 100g, 바나나 346mg / 100g, 닭 가슴살 324mg / 100g, 검은콩 두유 178mg / 100g
    소비자피해가 발생하면 거래내역, 증빙서류 등을 갖추어 상담 또는 피해구제를 신청할 수 있어요 소비자상담센터 국번없이 1372 www.ccn.go.kr 열린소비자포털 행복드림 www.consumer.go.k
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