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| 목장형 자연치즈, 일부 제품 황색포도상구균 기준 초과 | |||||
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| 등록일 | 2019-01-22 | 조회수 | 12191 | ||
![]() # 목장형 자연치즈,
일부제품 황색포도상구균 기준 초과 전 제품 보존료 미검출, 유통기한 확인 및 보관온도 준수 필요 # 최근 낙농체험과 함께 목장에서 생산한 원유를 이용하여 유제품을 제조·판매하는 농가가 늘면서 목장형 유가공품에 대한 소비자의 관심 증가 한국소비자원은 목장형 자연치즈 17개 제품(온라인 판매 제품)을 대상으로 미생물 및 보존료 검출 시험 실시 # 일부 제품에서 황색포도상구균 및 대장균 검출, 위생에 문제 있어 대장균(위생지표세균)·황색포도상구균(식중독균) EUNA's TREZZA CHEESE/농업회사법인 ㈜은아목장: 기준 초과 황색포도상구균(식중독균) 청솔목장 스트링치즈/청솔목장 영농조합법인: 기준 초과 미생물 안전성이 확보될 때까지 문제가 된 제품의·판매를 모두 잠정 중단 하였음을 회신. 전 제품 소브산 등 보존료 불검출 # 주의사항 √보존료가 첨가되지 않은 유가공품은 상대적으로 유통기한이 짧아 제품의 유통기한을 확인 후 섭취하세요! √섭취 전까지는 포장지에 표시된 보관온도에 따라 제품을 냉장 또는 냉동 보관하세요! |
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이기석




