상품 테스트
찬바람이 두 뺨을 스칠 때면 생각나는 음식, 바로 뜨끈뜨끈한 어묵입니다. 특히 요즘은 공항이나 기차역에서도 마치 베이커리 매장 같은 어묵 매장을 발견할 수 있는데요. 사람들은 여행길 간식으로, 집에 들고 갈 선물로 어묵을 고르고 있습니다. 이처럼 겨울철 국민간식인 어묵에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 관련 시장이 크게 확대되고 있는데요. 어묵 하나도 안전하고 합리적으로 잘 고르고 싶다면? 한국소비자원의 상품 테스트 결과를 확인해보세요.
어묵 상품 테스트 제품
조리용
판매사:(주)늘푸른바다
용량:800g
가격:4,500
늘푸른바다 부산어묵 상천
판매사:(주)이마트
용량:1000g
가격:3,380
사각어묵
판매사:㈜동원F&B
용량:200g
가격:1,950
바른어묵 얇은 사각
판매사:미도식품
용량:800g
가격:4,000
부산 옛날어묵
판매사:부산대원식품㈜
용량:280g
가격:4,000
야채왕대
판매사:㈜부산어묵
용량:800g
가격:4,500
프리미엄 어묵
판매사:(주)사조대림
용량:300g
가격:1,745
부산어묵 마당놀이
판매사:삼진식품(주)
용량:300g
가격:3,000
특천사각어묵
판매사:CJ제일제당
용량:200g
가격:1,300
안심부산어묵 얇은사각
판매사:롯데쇼핑(주)
용량: 300g
가격: 1,900
간편 사각어묵
판매사:풀무원식품(주)
용량:170g
가격:2,030
알래스칸특급 도톰한 사각어묵
판매사:한성기업(주)
용량:200g
가격:1,250
맛있는 부산어묵 사각
판매사:홈플러스(주)
용량:200g
가격:1,000
맛있는 부산어묵
간식용
판매사:(주)늘푸른바다
용량:70g
가격:2,000
수제어묵 야채N
판매사:(주)이마트
용량:100g
가격:4,880
(5개 묶음 가격)
빅어묵바
판매사:미도식품
용량:100g
가격:1,500
신이내린 오징어야채 미도바 점보
판매사:부산대원식품(주)
용량:70g
가격:1,050
더맛있는 부산어묵 청양고추핫바
판매사:(주)부산어묵
용량:70g
가격:1,200
부산어묵바 더오리지날
판매사:(주)사조대림
용량:70g
가격:1,000
매콤즐겨바
판매사:삼진식품(주)
용량:80g
가격:2,000
어묵바 매운맛
판매사:한성기업(주)
용량: 70g
가격: 1,000
맛있는 어묵바
어묵 ‘영양성분 및 식감’ 테스트
어묵의 1회 섭취량(조리용 100g, 간식용 한개)당 평균 열량은 1일 에너지 필요량 대비 7.5%, 지방 함량은 1일 지방성분 기준치 대비 6.9%로 낮은 편이었지만, 단백질 함량은 18.9%, 나트륨은 33.7%로 높은 수준이었습니다. 이 중 나트륨 함량이 가장 높은 제품을 100g 섭취할 경우, 1일 나트륨성분 기준치의 61.3%까지 섭취할 수 있어 어묵 제품의 나트륨 저감화가 필요해보입니다.
조리용 어묵 나트륨 함량 - 평균 787.7mg(1일 기준치 대비 39.4%), 단위:mg/1일 기준치 대비 %
홈플러스 맛있는 부산어묵 610mg/30.5%, 맛있는 부산 어묵사각 648mg/32.4%, 부산어묵 마당놀이 674mg/33.7%, 노브랜드 사각어묵 688mg/34.4%, CJ제일제당 안심부산어묵 얇은사각 697mg/34.9%, 늘푸른바다 부산어묵 상천 716mg/35.8%, 바른어묵 얇은사각 745mg/37.3%, 알레스칸 특급 도톰한 사각어묵 765mg/38.3%, 초이스L 간편 사각어묵 818mg/40.9%, 삼진어묵 특천 사각어묵(200사각) 826mg/41.3%, 부산 옛날어묵 907mg/45.4%, 대원어묵 야채왕대 920mg/46.0%, 부산어묵 프리미엄 어묵 1,226mg/61.3%
간식용 어묵 나트륨 함량 - 평균 488.6mg(1일 기준치 대비 24.4%), 단위:mg/1일 기준치 대비 %
부산어묵 부산 어묵바 더오리지날 398mg/19.9%, 고래사어묵 수제어묵 야채N 438mg/21.9%, 대림선 매콤즐겨바 442mg/22.1%, 삼진어묵 어묵바 매운맛 455.1mg/22.8%, 대원어묵 더 맛있는 부산어묵 청양고추핫바 473mg/23.7%, 신이내린 오징어 야채 미도바 점보 511.3mg/25.6%, 한성기업 맛있는 어묵바 547mg/27.4%, 노브랜드 빅어묵바 644mg/32.2%
조리용 어묵 식감
상대적으로 연함 - 바른어묵 얇은 사각, 알래스칸특급 도톰한 사각어묵
중간 - 노브랜드 사각어묵, 대원어묵 야채왕대, 부산어묵 마당놀이, CJ제일제당 안심부산어묵 얇은 사간, 초이스L 간편 사각어묵, 한성기업 맛있는 부산어묵 사각, 홈플러스 맛있는 부산어묵
상대적으로 단단함 - 늘푸른바다 부산어묵 상천, 부산미도어묵 부산 옛날어묵, 부산어묵 프리미엄 어묵, 삼진어묵 특천 사각어묵
간식용 어묵 식감
상대적으로 연함 - 고래사어묵 수제어묵 야채N, 노브랜드 빅어묵바
중간 - 부산어묵바 더 오리지날, 대림선 매콤즐겨바, 삼진어묵 어묵바 매운맛, 한성기업 맛있는 어묵바
상대적으로 단단함 - 부산미도어묵 신이내린 오징어 야채 미도바 점보, 대원어묵 더 맛있는 부산어묵 청양고추맛바
어묵 ‘안정성’ 테스트 및 ‘가격’ 비교
사각어묵 및 빅어묵바(㈜이마트), 간편 사각어묵(롯데쇼핑㈜), 맛있는 어묵바(한성기업㈜)의 경우, 나트륨 함량 표시가 실제 측정량보다 적게 표시되어 있었고요. 미도어묵 신이 내린 오징어 야채 미도바 점보는 지방 함량 표시가 실제 측정량보다 적게 표시되어 있었습니다. 위 업체들은 모두 한국소비자원의 권고를 수용하여 개선 계획을 보내왔습니다.
조리용 어묵 가격(100g 기준) 단위:원
사각어묵 338원(가장 저렴), 부산 옛날어묵 500원, 홈플러스 맛있는 부산어묵 500원, 늘푸른바다 부산어묵 상청 563원, 프리미엄 어묵 563원, 부산어묵 마당놀이 593원, 맛있는 부산어묵 사각 625원, 간편 사각어묵 633원, 언삼부산어묵 얇은사각 675원, 바른어묵 얇은사각 975원, 특천 사각어묵(200사각) 1,000원, 알레스칸 특급 도톰한 사각어묵 1,194원, 야채왕대 1,429원(가장 비쌈)
간식용 어묵 가격(1개 기준) 단위:원
빅어묵바 976원(가장 저렴), 매콤즐겨바 1,000원, 더맛있는 부산어묵 청양고추맛바 1,050원, 부산어묵바 더오리지날 1.200원, 신이내린 오징어 야채 미도바 점보 1,500원, 맛있는 어묵바 1,500원, 수제어묵 야채N 2,000원(가장 비쌈), 어묵바 매운맛 2,000원(가장 비싸)
어묵, 뭐 살지 고민 중이라면?
구매 및 섭취 가이드
나트륨 함량은
적은 것이 좋습니다.
냉장유통·판매 제품을
구입하세요.
어묵의
색깔·향미를
살피세요.
조리할 때,
나트륨을
주의하세요.
