상품테스트
매일 쓰는 ‘프라이팬’
안심하고 사용해도 될까?
음식을 맛있게 먹는 모습을 보여주는 ‘먹방’과 요리 솜씨를 뽐내는 ‘쿡방’ 영상이 행하면서, 주방 조리 도구에 대한 관심도 날이 갈수록 뜨거워지고 있습니다. 이에 한국소비자원이 소비자의 합리적인 구매에 유용한 정보를 제공하고자 주요 브랜드 프라이팬 13개 제품을 시험·평가했습니다.
주요 테스트 항목
테스트 제품
| 브랜드 | 제품명(모델명) | 가격 | |
|---|---|---|---|
| 도루코 |  |
퓨어 라이트 애쉬블루 IH | 15,400원 |
| 락앤락 |  |
핸디 | 18,900원 |
| 롯데마트 |  |
룸바이홈키친 골드팬 | 21,900원 |
| 리빙스타 |  |
벨라쿠진 우드패턴 IH | 17,900원 |
| 모던하우스 |  |
레인포레스트 스톤코팅팬 | 15,900원 |
| 세신퀸센스 |  |
아레나 블랙 인덕션 | 18,900원 |
| 즈윌링1) |  |
마르퀴나 플러스 | 35,000원 |
| 키친아트 |  |
소렐 인덕션 주물팬 | 21,500원 |
| 테팔 |  |
레블레이션 플러스2) | 27,900원 |
| 홈플러스 |  |
시그니처 IH티타늄 단조 프라이팬 | 11,940원 |
| ELO |  |
뉴웨이브 IH | 24,700원 |
| HC3) | |
루시드 프라이팬 IH | 21,390원 |
| PN풍년 | |
마레 카놀리 IH | 17,640원 |
’22년 8월 온라인 구입가격 기준
1) 2019년 1월, 헹켈에서 즈윌링으로 변경됨
2) 단종, 재고 소진중
3) 2022년 4월, 해피콜에서 HC로 변경됨
코팅의 내구성 테스트
코팅의 내구성, 제품별 차이 있을까?
13개 중 8개 제품 우수해
| 도루코 | 락앤락 | 리빙스타 | 모던하우스 |
|---|---|---|---|
| 퓨어 라이트 애쉬블루 IH | 핸디 | 벨라쿠진 우드패턴 IH | 레인포레스트 스톤코팅팬 |
| 즈윌링 | 홈플러스 | ELO | PN풍년 |
| 마르퀴나 플러스 | 시그니처 IH티타늄 단조 프라이팬 |
뉴웨이브 IH | 마레 카놀리 IH |
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| 롯데마트 | 키친아트 | HC4) |
|---|---|---|
| 룸바이홈키친 골드팬 | 소렐 인덕션 주물팬 | 루시드 프라이팬 IH |
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| 세신퀸센스5) | 테팔6) |
|---|---|
| 아레나 블랙 인덕션 | 레블레이션 플러스 |
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4) (주)HC컴퍼니, (유)그룹세브코리아(테팔)는 내구성 등급이 높은 모델도 판매하고 있어 소비자가 사용 환경에 따라 선택할 수 있다고 알려옴.
5) 세신퀸센스(주)는 오일로드(눌어붙음 완화를 위해 요철 형태의 조리면 적용)를 적용하여 내마모성이 감소됨을 알려옴.
6) (유)그룹세브코리아는 해당 모델은 단종되었으며, 내마모성이 강화된 모델을 판매하고 있음을 알려옴.
손잡이 품질 테스트
손잡이 품질은 모두 안전할까?
모든 제품, 관련 기준을 충족해
| 손잡이 품질 테스트 기준 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 내열성 | 내연소성 | 내열충격성 | 온도상승 | 강도 및 반복강도 |
- 1
내열성 : 150±2℃의 항온조 내에 2시간 방치 후 열변형, 부풀어 오름 및 파손 유무 확인
- 2
내연소성 : 손잡이 끝부분을 불꽃으로 가열, 연소시간이 180초 이하일 것
- 3
내열충격성 : 프라이팬에 실리콘오일을 붓고 200℃ 도달 후 5분간 가열
- 4
흐르는 수돗물에 1분간 담근 후(10회 반복) 손잡이 파손 유무 확인
- 5
온도 상승 : 프라이팬에 실리콘오일을 붓고 200℃ 도달 후 5분간 가열, 손잡이의 온도가 75℃ 이하일 것
- 6
강도 : 프라이팬 무게 + 만수용량의 3배 무게를 손잡이에 가한 후 휨 및 파손 유무 확인
- 7
반복강도 : 만수 용량의 2배의 무게를 분당 50회 속도로 손잡이에 1만 회 가한 후 휨 및 파손 유무 확인
기름 누설성 테스트
기름 누설성은 문제 없을까?
모든 제품, 관련 기준 충족
손잡이 강도 및 반복강도 시험 후 균열·파손 등이 발생해 기름이 새는지를 확인한 결과, 모든 제품이 이상 없었습니다.
안전성 테스트
프라이팬 코팅에 유해물질은 없을까?
조리면 코팅의 유해물질, 모든 제품 이상 없어
조리면 코팅 부위의 납·과망간산칼륨소비량·총용출량을 시험한 결과, 모든 제품이 관련 기준*을 충족하였고, 과불화화합물(PFOA·PFOS**)도 불검출되었습니다.
기구 및 용기·포장의 기준 및 규격 (식품위생법)
프라이팬 코팅에 사용될 수 있으며 생분해가 되지 않아 인체에 축적되면 내분비계 손상을 유발할 수 있는 화학물질
프라이팬 사용 시 주의사항
조리 및 이동 시 화상의 위험이 있으니 어린이, 노약자의 손이 닿지 않는 곳에서 사용 및 보관합니다.
처음 사용할 때는 코팅을 오래 유지하기 위하여 깨끗이 세척하여 말린 후 소량의 식용유를 팬에 고르게 두른 후 사용하세요.
중불 또는 약불에서 사용하고 강불에서의 조리는 피합니다. 음식물이 없는 상태로 장시간 가열 시 코팅이 손상될 수 있으므로 주의합니다.
사용 중 열 변형 등에 의해 손잡이 나사가 흔들릴 경우, 드라이버로 단단히 조여 사용하거나 A/S를 받습니다.
사용 시 제품과 가스레인지 삼발이가 맞지 않으면 미끄러질 수 있으므로 반드시 손잡이를 잡고 사용합니다.
날카로운 조리 기구 사용, 철수세미 세척을 피하고, 스펀지나 부드러운 천으로 세척합니다.
염분이 많은 음식물을 오랫동안 보관하면 코팅이 부식될 수 있으므로 주의하세요.
음식물이 묻어있지 않게 세척하고, 본체(고철) 및 손잡이(종량제봉투) 등 분리할 수 있는 재질을 분리 후 배출한다. 강화유리 뚜껑은 재활용이 어려운 폐기물이므로 신문지나 박스에 넣어 깨지지 않게 포장한 후 종량제봉투로 배출한다.
자세한 분리배출 방법은 환경부 모바일 앱 ‘내 손안의 분리배출’을 참고하시기 바랍니다.
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