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친환경 Life_유통기한이 지난 식품은 어떻게 해결해야 할까 게시글 상세보기 - 등록일, 조회수, 첨부파일, 상세내용, 이전글 제공
친환경 Life_유통기한이 지난 식품은 어떻게 해결해야 할까
등록일	2022-04-27			조회수	5749
첨부파일
내용	친환경 Life_유통기한이 지난 식품은 어떻게 해결해야 할까 유통기한이 지났다고 해서 무조건 버리지 않아도 된다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 소비기한 표시제도가 무엇인지 알아볼게요~ 출처 국가환경교육센터
자막	친환경 롸이프 유통기한 지난 식품 어떻게 해결해야 할까 유통기한과 소비기한의 차이점은 무엇일까요? 유통기한이란, 음식이 만들어지고 나서 유통될 수 있는 기간을 뜻합니다. 식품의 유통 기한이 하루라도 지나면 부패되거나 변질되지 않았더라도 판매할 수 없습니다. 소비기한이란? 소비기한은 식품을 섭취해도 건강이나 안전에 이상이 없을 것이라고 인정되는 소비의 최종 기한을 말합니다. 유통기한과 소비기한 모두 과학적 실험을 통해 제품의 안전성과 품질을 보장하는 것을 목적으로 하고 있습니다. 일상에서 자주 섭취하는 식빵, 우유, 치즈 등의 소비기한 얼마나 될까요? 보관 상태나 제품에 따라 다르며 보통 유통기한의 소비기한의 60~70%로 잡습니다. 식빵은 유통기한 만료일로부터 +20일, 우유는 +50일, 치즈는 +70일이나 됩니다. 단, 이 결과는 미개봉 상태로 정적 냉장온도(0~5도씨)에서 적절한 온도 관리를 전제로 했을 때 입니다. 식품은 관리 상태에 따라 변질될 수 있다는 점 잊지 말아주세요! 소비기한 표시제 도입으로 탄소중립을 실천할 수 있어요! 정부가 2023년 1월부터 소비기한 표시제를 도입하기로 했습니다. 소비기한 표시제를 도입하면 유통기한 경과로 인한 식품 폐기물을 줄이는 효과를 얻게 됩니다. 식품의 경우 먹을 수 있는 기한이 늘어나면 유통기한이 지나 버리는 음식이 줄어듭니다. 이에 따라 음식물 쓰레기 처리할 때 배출되는 탄소도 줄어든다고 해요! 소비기한 표시제 도입으로 탄소중립을 실천할 수 있어요! 늘어나는 음식물쓰레기가 환경오염의 주요 원인 중 하나로 꼽히고 있는 만큼, 유통기한을 기준으로 식품을 폐기하지 말고 소비기한으로 기준을 바꿔 낭비 없이 섭취하자는 인식이 높아지고 있는데요. 그래서 소비기한 표시제는 전 세계적인 흐름이 된 지 오래입니다. 식품을 구입할 땐 유통기한을 잘 확인하고 먹을 대는 소비기한을 잘 확인해주세요. 소비기한 확인은 음식물쓰레기를 줄이는 효과와 더불어 가정경제에 도움이 되는 방법이기도 합니다. 음식물쓰레기 줄이기로 탄소중립을 실천해요! 더 많은 정보는 https://www.keep.go.kr에서 확인해보세요! 출처: 네이버 지식백과, 한국환경공단 블로그, 원자력안전위원회공식블로그, 정책브리핑
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