일부수입 냉동과일제품, 대장균군 기준 초과 검출 최대허용한계치의 5~6배 이르러 무더운 여름철 시원하게 즐길수 있는 냉동과일이 인기 망고,블루베리 등 수입 냉동과일 제품이 많이 판매 냉동과일은 그대로 섭취하거나 주스를 만들어 먹기 때문에 각별한 위생관리 필요 냉동과실과 냉동 견과류 국내 수입 현황 2010년 29,121톤 2014년 48,241톤 2015년 53,623톤 한국소비자원은 국립농산물품질관리원과 함께 수입 냉동과일의 안전성 점검을 위해 시중에 유통중인 25개 제품의 위생도(일반세균수, 대장균군 등),잔류농약 등 조사 조사대상 중 2개 제품, 대장균군 기준 부적합 부적합제품 중 일부는 최대허용한계치(100CFU/g)의 5~6배에 이르러 대장균군 기준 위반 제품 제품명 냉동망고 수입원 (주)에스데일 검사결과 부적합 유통기한 2017.7.24. 구입처 롯데마트 제품명 애플망고 수입원 (주)이룸푸드시스템 검사결과 부적합 유통기한 2019.1.1 구입처 쿠팡 *대장균군:사람과 동물의 장관에서 배출된 대장균과 형태 및 생화학적 특성이 유사하고 물 토양에 넓게 분포하는 세균을 통칭, 대부분 병원성이 없으나 식품에서 대장균군 검출은 비위생적으로 제조되었음을 의미하는 오염지표로 활용됨. 일반 세균 최대 23,000CFU//g 검출, 전 제품 기준에 적합 *일반세균은 식품 제조공정 상 위생관리 수준을 판단하기 위한 지표 미생물로 기준은 n=5, c=2, m=100,000 M=500,000이며 적용방식은 대장균군과 동일함. 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스도 전 제품 불검출 * 자연환경 및 식품 등에 널리 분포되어 있는 균으로 냉동, 냉장, 저장 식품을 통해 식중독을 발생시킴 조사대상 전 제품, 농약성분 불검출 또는 농약잔류허용기준 이내 25개 제품중 18개 제품(72.0%)에서 12종류의 농약성분이 검출되었으나, 모두 농약잔류허용기준 이내로 안전