이벤트 경품
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신세계상품권모바일쿠폰30,000 원
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녹색식탁 챌린지
한끼뚝딱 ‘양배추전 덮밥’
영양만점 ‘감귤 샐러드’
본격적으로 겨울이 시작되는 12월입니다. 추운 날씨에 면역력이 약해지며 감기, 몸살 등 다양한 질환에 노출되기 쉬운데요. 입맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 제철요리 2가지를 준비했습니다. 레시피 보며 따라 만들어보세요. 녹색식탁 챌린지 동참 댓글을 남기는 것도 잊지 마세요. 20분을 추첨해 상품을 드립니다.
녹색식탁 챌린지란?
‘살맛나는 지구’를 가꾸기 위해 한국소비자원이 제안하는 저탄소 밥상 챌린지.
매호 제철 식재료를 활용한 건강 레시피와 챌린지 미션이 공개됩니다.
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참여기간
2023년 12월 1일(금)~12월 24일(일)
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당첨발표
소비자시대 웹진 1월호
소비자시대 11월호
이벤트 당첨을 축하합니다!
행운가득 (1명)
- 최*우(4865)
미니행운 (19명)
- 강*숙(7639)
- 고*연(3884)
- 고*주(4847)
- 권*호(2528)
- 김*연(2371)
- 김*현(8779)
- 김*나(2717)
- 박*진(4161)
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- 손*성(9140)
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- 양*주(9951)
- 이*주(4900)
- 이*인(8238)
- 정*진(4142)
- 채*욱(9877)
- 최*훈(9098)
- 최*경(2500)
- 최*승(2195)
정확한 당첨자 확인을 위해 핸드폰 가운데 자리를 함께 표기했습니다.
모바일 쿠폰은 당첨자 핸드폰번호으로 12월 둘째 주 내 발송 예정입니다.
12월의 저탄소 식재료
겨울 양배추
양배추에는 비타민U 성분이 함유되어 위궤양을 치료하는 효과가 있으며, 장기 내 출혈이나 상처 등의
염증을 완화시켜 준다.
감귤
감귤에는 비타민C, 베타카로틴을 비롯한 여러 영양성분이 풍부하고 피부건강, 감기예방, 원기회복에
도움이 된다고 알려진 겨울철 대표 과일이다.
탄소 Down! 녹색 꿀팁박스
「저탄소 농축산물 인증 마크」는 농축산물 생산 전 과정에서 발생하는 온실가스 양을 줄인 농산물에 저탄소 인증마크를 부여하는 농식품 국가인증제도입니다. 농축산물 구매 시 「저탄소 농축산물 인증 마크」를 꼭 확인하세요! 저탄소 인증 농축산물을 이용하면 1인당 연간 1.38kg의 온실가스 배출을 감축할 수 있답니다.
저탄소 농축산물 인증 마크
양배추전 덮밥 만들기
재료양배추 1/8개, 밥 1공기, 당근 1/3개, 달걀 2개, 후추 조금, 소금 조금
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1
채 썬 양배추와 당근에 계란을 하나 넣어주세요.
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2
끈기가 생기도록 전분가루도 반숟가락 살짝 넣어 후추, 소금 조금 넣고 반죽해 주세요.
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3
한 장은 그냥 굽고, 한 장은 도넛처럼 중간에 살짝 공간 만들어서 굽다가 마지막에 노른자를 쏙 올려주세요.
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4
양배추전과 노른자가 붙도록 뚜껑을 덮어 30초에서 1분 정도 익혀주세요.
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5
밥 위에 양배추전 올려서 마무리합니다.
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6
간장 양념장과 함께 먹으면 더 맛있습니다.
레시피 참고 및 이미지 출처 instagram@table_min
감귤 샐러드 만들기
재료귤 4개, 양파 1/2개, 로메인 1개, 루꼴라 약간, 리코타치즈 2큰술
드레싱올리브유 4큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술, 소금 1/2작은술, 후추 약간
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1
귤은 껍질을 벗겨 0.5cm 두께의 링으로 썰어주세요.
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2
양파는 얇게 채 썰어 물에 담군 후 물기를 빼주세요.
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3
로메인은 한 입 크기로 썰고, 루꼴라와 민트는 씻어 물기를 빼서 준비해 주세요.
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4
드레싱 재료를 볼에 모두 섞어서 샐러드 드레싱을 만들어 주세요.
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5
그릇에 로메인, 루꼴라를 깔아준 뒤 그 위에 귤을 얹어주고, 리코타 치즈와 드레싱을 골고루 뿌려서 마무리합니다.
이달의 저탄소 메뉴를 확인 후
챌린지 동참 댓글을 남겨주세요
| 미션 | Yes or No |
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하나.
저탄소 농축산물 인증 마크 무엇인지 확실히 알아두겠습니다. |
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둘.
12월호 양배추 덮밥과 감귤 샐러드를 만들어 먹겠습니다. |
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셋.
12월호 저탄소 레시피와 식단을 1명 이상에게 알리겠습니다. |
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