한때 주방의 필수품이었던 가스레인지는 인덕션에 그 자리를 내어주고 있습니다. 가스 냄새와 청소가 쉽다는 장점이 있어 인덕션으로 교체하는 이들이 적지 않거든요. 여기에 인덕션 상판의 흠집을 예방하고, 냄비와 프라이팬의 미끄럼을 방지하기 위해 인덕션 보호매트를 구매해 올려두는 경우가 많은데요. 이처럼 보호매트 사용이 증가하면서 고온에서 눌어붙거나 변형·그을음이 발생했다는 사례가 발생해 주의가 필요합니다. 오늘은 인덕션 보호매트를 안전하게 사용하기 위한 방법을 함께 알아보는 시간을 가져봅니다.

인덕션 ‘보호’, 화재 ‘보호’는?

인덕션 보호매트는 상판의 흠집이 나지 않도록 막아주고, 뜨거운 냄비나 프라이팬이 미끄러지지 않도록 안정감 있게 잡아주는 역할을 합니다. 여기에 예쁜 색상과 디자인을 더한 보호매트는 소비자들의 시선을 사로잡고 있는데요. 하지만 인덕션 보호매트가 화재 등 각종 위험으로부터 우리 집을 보호할 수 있을까요?

최근 1372 소비자상담센터에 따르면 인덕션 보호매트 화재 관련 소비자상담이 수차례 이어지고 있다고 해요. 일례로 요리 중 보호매트가 타버려 인덕션과 압력솥에 이염과 그을음이 생겼다는 상담이 있었죠. 믿고 구매한 인덕션 보호매트가 되레 우리 집에 위험을 불러올 수도 있다는 사실에 소비자들의 걱정은 나날이 쌓여가고 있습니다.

인덕션 보호매트 화재 관련 소비자상담 사례

피해사례 1. 인덕션 및 압력솥이 그을음	피해사례 2. 보호매트에 불이 붙음
“보호매트 위에 압력솥을 올려뒀는데, 인덕션과 솥에 이염과 그을음이 생겼어요.” (2025년 1월)	“배고파서 김치볶음밥을 데우는 중이었는데, 5분도 안 되어 매트에 불이 붙었어요.” (2025년 11월)

조사대상 10개 제품,
내열 안전성 평가 결과는?

물끓임·국물 조리 시, 모든 제품 이상 무!

인덕션레인지를 최대 화력으로 설정해 물끓임·라면·된장국 등 국물류 요리를 시연한 결과, 보호매트^*의 온도는 최대사용 가능온도 이하로 유지되어 모든 제품에 이상 없는 것으로 나타났어요.

기름 조리 시, 화재 위험 있어요!

기름을 사용해 계란프라이나 튀김 등을 조리하는 경우 주의가 필요했는데요. 고화력 또는 장시간^* 가열 시 보호매트의 온도가 제품별 최대사용 가능온도(200~300℃)를 초과해 화재 위험이 있었습니다.

수분 증발 후 가열 시 더욱 위험해요!

간혹 인덕션에 냄비를 올려두고 깜빡하게 되는 경우가 있죠. 이런 상황을 고려해 수분(국물)이 모두 증발한 상태에서 계속 가열할 경우 보호매트의 안전성을 시험했는데요. 이 경우 보호매트의 온도가 30초 이내에 무려 300℃를 초과, 평균 77초가 경과하면 600℃ 이상까지 도달했습니다. 아울러 약 400℃ 도달 시 보호매트의 표면이 눌어붙거나 그을음이 생기는 등 변형이 생기고, 연기가 나면서 일시적 불꽃이 발생해 화재 위험이 있는 것으로 나타났죠.

수분(국물) 증발 후 가열 시험결과

시간에 따른 가열 온도 변화		변형된 제품 사진
30초 이내 300℃ 초과	평균 77초 경과 600℃ 이상 도달

더불어 시험대상 제품의 사용 시 주의사항 표시 실태를 확인한 결과, ‘튀김 등 고온의 장시간 조리가 필요한 요리 금지’, ‘빈 냄비 상태에서 가열 금지’ 등 제품 손상과 화재 등을 예방하기 위한 주의사항을 판매 페이지에 표시하고 있었습니다.